六十九：闹剧
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来两种方法都不是很好，如果马上就到寒季的话，她高低要挖个地窖，但是马上要到的是旱季，并且部落里有河流经过，叶徽南还是有些顾虑的，具体挖地窖的位置还要好好斟酌。 咳咳，看到台下众人越来越期待的目光，叶徽南才发现自己想远了，赶紧把自己的思绪抽回来，然后…… “接下来是演示，大家仔细看。” 说完，叶徽南就在烈的帮助下开始动手了。 叶徽南在众目之下，用骨刀利落的将原本巨大的一块肉切成了均匀的长条，然后找了一根干净的木棍，修尖，然后在瘦肉上扎了好多个小眼儿。 “她这是在干嘛呀？” “嘿，我还是第一次听说给兽肉扎眼儿呢。” “咱们到时候也要这样？这和保存食物有关系吗？” …… 叶徽南只要一忙起来，立刻就摒弃了各种杂音和思绪，专心起了自己手上的事情。 将一整袋盐全部倒进早就烧热的锅里，开始翻炒，如果在里面加上花椒会更好，可是没有也不影响。 等盐炒烫之后凉到温热，叶徽南就直接用手将热盐开始在肉上仔细涂抹揉搓。 揉搓过后我，叶徽南拿过了一个罐子，将揉搓好的肉放了进去。 码得整整齐齐。 一层一层的，随后拿重物压在那些兽肉上。 “……之后每隔两天就要翻倒一次，要腌制十天。等到十天之后，就必须要每天都翻倒一次，再腌四五天，用藤条将其系起来悬挂在通风的地方晾至半干……”