重生七零之花好月圆 第28节

且味道还有保证，所以不少客人一听就心动不已，不住地拿眼睛去打量调料包。

    也有客人有疑问了，“你这调料包卤的都是荤菜吧？”如今一个月能吃上四五顿荤菜的人家都算是富裕人家了。

    这调料包要是买回去只能卤肉，那就有点浪费了。

    白月拆开一个调料包，露出里面丰富的调料，“那咋可能，你看我们店里，不都卤的鸡爪鸭掌，还有猪大肠，这些下水又是荤菜，又不贵。”

    这倒也是，客人稍微一想就转过了弯，讪笑地摸了摸脑袋。

    见状，白月趁热打铁，“调料包做的卤水，能放上两三个月，不止能卤荤菜，平时炒菜舀一勺卤水，然后加点油，这么一炒，那味道，谁吃谁知道。”

    “那就，给我来一份我拿回去试试？”客人摸摸口袋，准备掏钱了。

    白月笑着把调料包给他，“一个调料包五毛钱，这一周内买调料包，都买二送一。”

    才五毛钱，一点都不贵，一锅卤水能煮一大锅卤味呢。

    这下掏钱的人更多了，白月收钱收的笑眯了眼。

    晚上回去，张婶忍不住问她，“丫头，你这相当于把配方卖了，万一别人都学着做了，店里的卤味不就卖不出去了嘛？”

    这点白月一点都不担心，她做卤味很有讲究的，不说别的，就说卤鸭掌和卤鸡爪，每次做之前她都仔细清洗干净然后去趾了，做卤味时也是认真地盯着火候。

    这火候有差别，味道也就有差别，还有卤的时间长短，也会影响卤味的味道。

    即便客人把调料包买回去了，能做出来