酒吧的一个下午

    就算是老酒客也不会知道，酒吧最舒服的时间点其实是在开始营业之前。

    九七工作的酒吧每天下午四点开始营业，他会提前两个小时左右先到酒吧去整理一下前夜未收拾乾净的残骸，清理完地板後将所有木头椅子搬下桌来摆好，垃圾拿到旁边巷子里丢弃，将清洗过的玻璃杯一个一个擦拭乾净，最後再清点一下各种酒类的库存与柜台收银机里的零钱。这两种东西对营业酒吧来说最是不可或缺。

    全部作业完毕之後一直到四点开门营业以前，九七会先将酒吧的空调打开，透过店内的大型音响拨放Enigma乐团的谜样乐音，一个人静静享受着吞云吐雾。当我住在香港期间，每天中午左右起床，通常会先自行下山找点东西吃，因为九七不吃早餐。香港的云吞面就好像台湾的卤r0U饭一样普及，随便在街边都能找到，面条微带苦味，搭配上几乎切了整颗柠檬丢在杯里的冻柠茶，很适合当作起床後的第一餐。之後再去酒吧陪九七开店。

    「今天b较准喔。」九七说的是S飞镖。

    「人都是会进步的。」每年也就只有待在香港的这几天会在酒吧里m0到飞镖。

    「你看着一下，我忘记带菸下来。」

    「先cH0U我的？」

    「一毫克太淡了，根本x1不到东西。」

    「你不懂。叼着香菸是一种情调。」虽然拨放着音乐，但酒吧里很宁静。