第三百九十一章 紫苏
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小姐屋里要加菜的话传到厨房时,何嫂子刚切好一把茭白,灶台点着了橙红火苗,锅里煮着紫苏粥,窗台上还晾着化冻好的猪骨,准备熬成高汤,杏花端进来一盆洗好的毛豆,蹲在地上剥豆荚。半个时辰前,绯月才来吩咐说,今日的晚饭做清淡些,何嫂子要照顾整个厨房运作,刚得空敲定了菜单,这会儿看来要推翻了。 “快别忙那个了,杏花,你去,找个小子来杀鱼,把库里昨天晒的栗子也拿来,再洗两根山药,给我放在案上。” 何嫂子指挥着丫头分毫不乱,手上迅速理整齐切好的茭白,烧热了油锅,葱蒜下进去,香味立刻迸出来,炒菜的功夫山药已经放在边上,厨娘腾出手调一碗堇粉倒进锅里,“呲啦”一声升起白雾,加水稍作炖煮;两个灶头同时开火,猪骨高汤也开始了蜕变历程。趁着空隙,何嫂子打g净山药,切成滚刀块,等着和栗子一起炖J。 杏花终於找到能杀鱼的小厮,得以回灶间剥栗子,又帮何嫂子将炒好的茭白盛出锅装进食盒。厨房对过温嫂子在料理糕饼,蒸笼不断冒着水汽,枣泥儿、红豆和花生芝麻的香甜味萦绕,花魁屋里的绯云姑娘去而复返,亲手拣几样蒸好的点心,热腾腾端出去了。 顶楼包厢靠近楼梯,丝竹声传上来,沈渊依稀能分辨出温颜儿在歌唱。摺扇公子今天的话不多,花魁亲手斟的茶也只喝了一杯,倒让她有些不自在,被凌