050卤肥肠与腰肝合炒
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才觉得好受了许多。 见他们都不理解,林糯糯气哼哼的说:“这可是好东西,到时候你们就知道了。” 见几人露出怀疑的神色,她赶紧又补充了1句:“有次我去镇上,无意间看到1户人家正在处理制作这猪下水,做出来看起来美味极了,等着,今天我就给你们露1手!” 林大山和李婉娘都不信,只1个劲劝她快把这些东西丢掉。 林糯糯来了脾气,今天她1定要他们领略,什么叫腰肝合炒,什么叫软糯美味的卤肥肠! 说干就干。 首先第1步,清洗大肠。 林糯糯全副武装,不但给自己制作了1个布口罩,还做了双手套。 她将大盆端到了后院泉水处,搬了个小马扎过来,进行清洗大计。 至于为什么不在院内弄……因为大家都嫌弃腥臭,怕弄脏了院子。 如今小院虽然不大,但被李婉娘打理得井井有条,还种上了花花草草。 属于是梦中情院了。 李婉娘生怕林糯糯玩这肥肠,那滂腥臭的水会沾染到她的花草上。 虽然她宠着林糯糯,但这种时候,还是非常在意的。 林糯糯耸了耸肩,用1种你们都不懂我的眼神看了几人1眼,就坐在小马扎上开始清洗大肠了。 这大肠最重要1步,就是清理干净。 首先需要用剪刀剪去肥油,把肥油弄干净以后再灌1次大肠,用筷子从开口地方把外皮往里面推,把里面的部分翻到外面来。 林糯糯也是说着容易做起