147 比拼

的猪头，说着：

    “已经切好了，给大家看一下我的猪肉，是不是完整的一片。”

    钱师傅说完后，就拿着猪肉，放在台子上，从最外边的开始，一层的一层的展开，就像在翻转着一副画卷，简单的翻转动作，里边有大功夫，那就是刀工的精炼。

    人们看着钱师傅的操作，都惊呼：

    “好厉害。”

    “这手艺，佩服。”

    “你看那猪肉，没有断开的。”

    大婶们看着一整片猪肉，也不夸着：

    “我还是第一次亲眼见做宝塔肉的，真厉害，那肉切得，看着很均匀。”

    “这形状，一会蒸出来，估计味道很不错。”

    “看着造型，就知道，这菜差不了。”

    大婶们边说边磕着瓜子，聊的热火朝天。

    现场的人们，看着钱师傅的猪肉，能够不断成整片，都忍不住的夸赞：

    “好。”

    “厉害。”

    几人大声喊道，所有人都给钱师傅鼓掌，夸赞着钱师傅的手艺。

    钱师傅手中的猪肉，还在继续展开，没有停下来。

    人群中的掌声，也没有停下来。

    那成片的猪肉，看着薄厚均匀，在钱师傅手中，好像切着玩似的，感觉一点不费劲。

    掌声和欢呼声，都是给钱师傅的。

    钱师傅切猪肉时，看似很轻便，实在也很费劲，都是一次次的试验，和无数的日日夜夜练出来的。

    人群中