十二

有掉下来，用抹布洗碗洗碗不干净，能把脏东西都留在碗里，给人吃了不好……烧热水洗碗又太奢侈。余姐姐，我以前都能洗干净的，也不知道为什么到这里就洗不干净。”

    余银确信今年是2016年，应该不会有什么家庭连个洗碗布、热水都用不起吧，难不成是因为她母亲勤俭持家、想要节约才会这样教她。

    “嗯……也可能是你家那边的吃饭习惯和我们这边不一样，毕竟我们是餐饮店，洗碗要讲究效率的，要是像你这样把碗一个一个摸一遍，客人就别想吃饭了。听我的，戴上手套，用剂量大一些的洗洁精，温热水，别把手洗爆皮了。我们开店，这点成本都算在损耗里了，你这帮我们省也没意思，反倒因小失大。”

    余银将洗碗的大铁盆稍微拉开些，从角落里拖出来一个小板凳，跟她并排坐下，干脆手把手教她怎么用最省事儿的技巧做最多的事情。

    光有这两件事还不足以说明问题的严重性。

    等他们一天上完工，要把剩余食材处理掉的时候，余银慷慨地把没卖完的半碗促肉打包了用保温筒装起来，让她带回家当晚饭吃，之后再叮嘱她稍微多吃些肉，别总是盯着盘子里那些剩饭剩菜，喝别人剩下的油汤时，竟然得到了这样的回答。

    “那是因为我之前不怎么能吃上肉，一个月也就尝个一两次，习惯了吃白菜。再说您今天一口气给这么多肉给我，我和爸爸两个人都不一