序言
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书写1960岁月台湾 《番薯签》改编自阿爸年轻时的事件，以薛牧师所摄的六十年前台湾影像为引子，取常民生活中的牧童7这张照片做为构想。 photosoftaiwan1960.ddcite./on-people-life/971/ 以柑仔店nV孩为联想展开主题。 photosoftaiwan1960.ddcite./ 发生於1960年台中北屯区，那年他十三岁，面对家里的状况，以及来不及明白的人情世故化成文字。 《番薯签的滋味》是他年轻时的冲动、好强的经历，原以为是教训人的勉励话，竟然是一段埋藏在他心里的──秘密。 番薯签是五零年代前，每一位长辈的回忆。那个年代物资匮乏、米粮短缺，番薯签成了寻常百姓家的主食。番薯生命力强，根深柢固，生生不息；台语有一句俗谚「番薯不怕落土烂，只求枝叶代代传」引喻台湾人坚毅的JiNg神。 故事中主人翁吃苦耐劳，JiNg神如番薯根X强，也是那个年代普遍台湾人的生活态度；台湾岛的外形状似一颗番薯，现代人也常以番薯做为自身的象徵。故用「番薯签」做为回味当年的岁月。 人物介绍 主角：苏国强 儿子：曾尚恩 媳妇：彭昭娣 孙子：曾杰森 摄影师：阿斗仔 总字数：25165 释义 番薯签：用刨器将地瓜刨成条状。地瓜经清洗、刨丝、日晒後，由h转米白sE，和着米一起煮成饭或粥番薯签粥。 囡仔人：小孩子、未成年的人。 阿斗仔阿啄仔：老外、洋人。因为洋人