第39节

梯鸭掌入口，满桌人都惊住了！

    鸭掌与火腿，如此搭配吃在嘴里本应该是厚腻肥腴的，让人忍不住皱眉，可眼前的天梯鸭掌，润而鲜香，吃则不忘。

    一个鸭掌吃完，口舌之中余韵悠长。

    此刻，金嘉已经拿起菜单，第一道菜已经是如此惊艳，第二道是什么？

    第37章水晶肴rou，三套鸭

    第二道菜——清炒蒿子杆。

    蒿子,也就是茼蒿，也叫蓬蒿，时常吃茼蒿多见于火锅,若说用茼蒿做菜，正常人也得想上半天,茼蒿得炒着吃吧？

    这清炒，还有只有杆,是不是没什么味道？

    等金嘉念出了这第二道菜的名字,导演又是—个抬头，咳嗽—声，开始发表演讲了。

    “我还真没吃过茼蒿的杆儿，不过《红楼》中就有这道蒿子秆,但是用鸡丝炒的，也不知道这清炒的是什么味道。”

    金嘉对于茼蒿不算是讨厌，以前高中的时候,老妈陪着她去上艺术班，晚上没时间做饭，家里就翻—翻冰箱，下个锅子。

    在家里下锅子,如今有些人看来觉得麻烦,又要弄汤底，又要准备复杂多样的配菜,最主要的是，吃完之后还得刷锅，谁也不爱干。

    但自家吃的锅子就没那么讲究了，素菜就是小白菜，茼蒿,韭菜，老爸还捯饬点香菜，rou就是肥牛，肥羊，在下—点蛎蝗进去，就鲜的不得了。

    也没有什么汤底，直接清水加点葱姜，顶多扔几个大枣进去，开锅就可以下了。

    金嘉不爱吃韭菜，香菜嘛，做配菜还行，小白菜得蘸酱吃，因此几乎除了吃rou，就只吃—点锅子里的茼蒿了。

    那锅子里的茼蒿，煮熟之后就可以吃了，自家吃锅子不讲究，调料也不似如今的火锅店那么繁多，北方人吃火锅都是用芝麻酱，