和谐相处
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傍晚时分,两人拿了竹篮去了菜地摘菜,晏恬芮家韭菜刚被割了两丛炒J蛋,有些还没长出来,晏恬芮去邻居家说了几句好话,又讨了拳头大的一丛,才大约够调馅儿了。 回去后先去水池水龙头下,将泥土和坏掉的叶子清洗掉,再坐回石拱门前的石凳上,一根根地掐头去尾,留下鲜nEnG完整地部分,这是个细致活,又脏又费眼睛,弄完了还要这样去清理小葱空心菜好不麻烦。宋青yAn退而求其次选了去剁r0U馅,不过他g活前总是要先挑剔一番地,刀不够锋利,砧板太脏了需要清理,宋NN还得给他找个磨刀石磨刀,砧板也用热水清洗了好几遍,晏恬芮这边菜都摘好洗好了,宋青yAn还在慢条斯理地剁r0U。宋NN让她放在一旁,待会儿由她切菜,本来宋NN就要放配料调味地,一起的事儿。 晏恬芮就满心期待地去看面团,盖着地脸盆已经爬满了发酵起到的面,她完全拿开,面皮里面的气很快泄下去,布满了密密麻麻地蜂窝似的小孔,这就成了。接下来可以就摆桌r0u面了,在案板上撒上几遍面粉,将发酵完全的面团掏出,连粘得紧的,也用面粉搓在一起,面团掏完,铁盆也gg净净只需用清水冲洗一下就行了。 掏出来地面团松软粘黏,大力就着面粉来回大力地r0u,将里面发酵出来地二氧化碳全排出来,让面团更加紧密混合,为了待会儿地二次发酵,r0u面时间越长越好,她大概用力r0u上一刻钟之后,就将整个面团切成两份,搓成长条,切成等分的剂子。包的时候r0U馅放得b较多,多的面团可以卷上些碎葱花做花卷,包完之后盖上网罩子让它们再次发酵醒面。 醒面的时间用于起火烧水,火